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La rôtissoire Kergrill 1400 devient électrique !

Destinée aux industriels de la SALAISON, la K1400E permet le braisage ou le rôtissage de grosses pièces de viande en barre (type barres de jambons, poulets, rôtis de porc…). Cette innovation permet de donner à vos produits l’appellation « Rôti à la broche » ou « Braisage à la broche » avec une cadence élevée (en moyenne, 20 barres de jambon à l’heure).

De par sa conception tout inox 304 L, avec son poste de chargement ergonomique et sécurisé, elle est totalement adapté aux contraintes des industries agro-alimentaire. Conservant un encombrement réduit, son cycle de braisage ou de rôtissage est entièrement automatique et paramétrable (jusqu’à 5 recettes en standard). Elle vous permettra d’atteindre le niveau de braisage ou de rôtissage souhaité en lien avec votre productivité.

La broche de l’appareil est adaptable sur-mesure pour répondre à toutes vos demandes.

Le Kergrill à gaz

Vous êtes à la recherche d'une rotissoire professionnelle à gaz pour rôtir vos pièces en toute simplicité ? Vous souhaitez griller vos viandes de boeuf, de porc, de veau, de cheval, votre cochon grillé sur une broche tournante ?

Vous êtes traiteur, restaurateur, loueur, particulier ou un professionnel des métiers de la bouche et désirez proposer un repas festif. La multi-rôtissoire professionnelle KERGRILL saura vous séduire par sa simplicité d'utilisation, sa robustesse et sa polyvalence.

Fini les corvées de bois, le lever matinal pour préparer le feu, la chaleur irrégulière des braises, l'énergie gaz propane et le bras mobile vous permettra de maîtriser parfaitement la cuisson sans effort. Le gain de temps engendré, vous permettra de vous concentrer sur vos accompagnements, (légume, terrine, ...)

La rôtissoire professionnelle KERGRILL s'invitera facilement dans vos manifestations (mariage, retour de mariage, anniversaire, repas en tout genre) grâce à sa conception mobile sur remorque ou chariot.

N'hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements complémentaires.

Bonne visite ...